问题
因项目需要，需要将项目中所有的中文改为英文版本。故需要搜索项目中所有中文。用到的IDE为vscode和IntelliJ IDEA。
解决方法
使用正则表达式进行匹配。
经查询中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）unicode范围是4E00到9FFF。
另一个常需要进行匹配的是中文的标点符号，经过查询，中文标点符号的范围是FF00到FFFF。
故可以使用下述正则表达式：
[\u4E00-\u9FFF]+：中文文字匹配[\uFF00-\uFFFF]+：中文标点符号匹配([\u4E00-\u9FFF]|[\uFF00-\uFFFF])+：匹配中文或标点符号
经测试，在vscode和IntelliJ IDEA都可以正常匹配。
注意：上述范围并不包含所有文字，CJK还包含A到H等8个扩展集。
参考资料：