脂肪含量:2克 / 每100克
牛肉 / niú ròu / beef bif牛肉性温,是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值:牛肉的热量表(每100克)营养素含
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2024-03-05
脂肪含量:2克 / 每100克
猪肠 / zhū cháng / pig intestine pɪɡ ɪn'tɛstɪn猪肠性寒,是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最
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2023-09-14
脂肪含量:2克 / 每100克
莲子 / lián zǐ / lotus seeds 'lotəs siːd莲子性平,又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。以生
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2023-07-18
脂肪含量:1.6克 / 每100克
牛肚 / niú dǔ / beef tripe bif traɪp牛肚性温,即牛胃,肚尖是肚与肠的接合部,肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸,但白多黑少,很有嚼头。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又
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2024-03-14
脂肪含量:1.5克 / 每100克
枸杞 / gǒu qǐ / chinese wolfberry 'wʊlf,bɛri枸杞性平,是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名
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2023-07-19
脂肪含量:1.3克 / 每100克
白果 / bái guǒ / ginkgo seed ˈɡɪŋko siːd白果性平,为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收,除去肉质种皮外层,稍蒸或略煮后,烘干。个如杏核大小色洁白如玉,过食易引起腹泄。银杏是现存种子植物中最古老的
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2023-07-19
脂肪含量:1.2克 / 每100克
柠檬 / níng méng / lemon ˈlemən柠檬性温,是芸香科柑桔属的常绿小乔木,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植
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2023-06-21
脂肪含量:0.7克 / 每100克
板栗 / bǎn lì / chestnut 'tʃɛsnʌt板栗性平,又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。其树名栗树,为山毛榉落叶乔木植物,是我国培育最早的果树之
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2023-07-18
脂肪含量:0.7克 / 每100克
百香果 / bǎi xiāng guǒ / passion fruit ˈpæʃn frut百香果性平,又称西番莲,是西番莲科西番莲属植物,是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,
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2023-06-23
脂肪含量:0.6克 / 每100克
山楂 / shān zhā / hawthorn 'hɔ'θɔrn山楂性温,为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色,果实近球形,红色,味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同,以个
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2023-06-23
脂肪含量:0.6克 / 每100克
猕猴桃 / mí hóu táo / Kiwifruit ˈkiwiˌfrut猕猴桃性寒,是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。猕猴桃一般是椭圆形的,深褐色并带毛的表皮一般不
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2023-06-12
脂肪含量:0.5克 / 每100克
牛蹄筋 / niú tí jīn / beef tendon bif 'tɛndən牛蹄筋性凉,是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,
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2024-03-12
脂肪含量:0.5克 / 每100克
枣 / zǎo / jujube ˈdʒuˌdʒub枣性温,(学名:Ziziphus zizyphus)是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树,也是枣树的成熟果实。原产于中国,在中国南北各地都有分布。花小多蜜,是一种蜜源植物。果实枣,长圆形,未成熟时黄色
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2023-06-24
脂肪含量:0.4克 / 每100克
桑葚 / sāng shèn / mulberry 'mʌl'bɛri桑椹性寒,为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产,主要在江苏、浙江、湖南等地,每年4~6月果穗呈红紫色时采收。早在两千多
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2023-06-15
脂肪含量:0.33克 / 每100克
蓝莓 / lán méi / blueberry 'blubɛri蓝莓性凉,意为蓝色的浆果之意,是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木,一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素
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2023-06-23