脂肪含量：2克 / 每100克
牛肉 / niú ròu / beef bif牛肉性温，是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值：牛肉的热量表（每100克）营养素含
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2024-03-05
脂肪含量：2克 / 每100克
猪肠 / zhū cháng / pig intestine pɪɡ ɪn'tɛstɪn猪肠性寒，是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最
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2023-09-14
脂肪含量：2克 / 每100克
莲子 / lián zǐ / lotus seeds 'lotəs siːd莲子性平，又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生
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2023-07-18
脂肪含量：1.6克 / 每100克
牛肚 / niú dǔ / beef tripe bif traɪp牛肚性温，即牛胃，肚尖是肚与肠的接合部，肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸，但白多黑少，很有嚼头。牛为反刍动物,共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、网胃（又
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2024-03-14
脂肪含量：1.5克 / 每100克
枸杞 / gǒu qǐ / chinese wolfberry 'wʊlf,bɛri枸杞性平，是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名
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2023-07-19
脂肪含量：1.3克 / 每100克
白果 / bái guǒ / ginkgo seed ˈɡɪŋko siːd白果性平，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，除去肉质种皮外层，稍蒸或略煮后，烘干。个如杏核大小色洁白如玉，过食易引起腹泄。银杏是现存种子植物中最古老的
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2023-07-19
脂肪含量：1.2克 / 每100克
柠檬 / níng méng / lemon ˈlemən柠檬性温，是芸香科柑桔属的常绿小乔木，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植
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2023-06-21
脂肪含量：0.7克 / 每100克
板栗 / bǎn lì / chestnut 'tʃɛsnʌt板栗性平，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。其树名栗树，为山毛榉落叶乔木植物，是我国培育最早的果树之
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2023-07-18
脂肪含量：0.7克 / 每100克
百香果 / bǎi xiāng guǒ / passion fruit ˈpæʃn frut百香果性平，又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，
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2023-06-23
脂肪含量：0.6克 / 每100克
山楂 / shān zhā / hawthorn 'hɔ'θɔrn山楂性温，为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同，以个
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2023-06-23
脂肪含量：0.6克 / 每100克
猕猴桃 / mí hóu táo / Kiwifruit ˈkiwiˌfrut猕猴桃性寒，是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。猕猴桃一般是椭圆形的，深褐色并带毛的表皮一般不
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2023-06-12
脂肪含量：0.5克 / 每100克
牛蹄筋 / niú tí jīn / beef tendon bif 'tɛndən牛蹄筋性凉，是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，
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2024-03-12
脂肪含量：0.5克 / 每100克
枣 / zǎo / jujube ˈdʒuˌdʒub枣性温，（学名：Ziziphus zizyphus）是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。原产于中国，在中国南北各地都有分布。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时黄色
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2023-06-24
脂肪含量：0.4克 / 每100克
桑葚 / sāng shèn / mulberry 'mʌl'bɛri桑椹性寒，为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收。早在两千多
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2023-06-15
脂肪含量：0.33克 / 每100克
蓝莓 / lán méi / blueberry 'blubɛri蓝莓性凉，意为蓝色的浆果之意，是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240公分高，果实较大，水分较多，花青素
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2023-06-23