钾含量：70毫克 / 每100克
蓝莓 / lán méi / blueberry 'blubɛri蓝莓性凉，意为蓝色的浆果之意，是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240公分高，果实较大，水分较多，花青素
......
511
0
0
2023-06-23
钾含量：62毫克 / 每100克
猪皮 / zhū pí / pigskin 'pɪɡskɪn猪皮性凉，又称肉皮，是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有
......
390
0
0
2023-09-17
钾含量：58毫克 / 每100克
猪耳 / zhū ěr / pig ear pɪɡ ɪr猪耳性平，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又
......
393
0
0
2023-09-17
钾含量：56毫克 / 每100克
猪血 / zhū xuè / swine blood swaɪn blʌd猪血：味甘、苦，性温，又名液体肉、血豆腐、血花、有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸
......
360
0
0
2023-09-10
钾含量：54毫克 / 每100克
猪蹄 / zhū tí / pig trotter pɪɡ 'trɑtɚ猪蹄性平，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它
......
349
0
0
2023-09-09
钾含量：48毫克 / 每100克
山竹 / shān zhú / mangosteen 'mæŋgə,stin山竹性凉，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称
......
680
0
0
2023-06-26
钾含量：32毫克 / 每100克
桑葚 / sāng shèn / mulberry 'mʌl'bɛri桑椹性寒，为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收。早在两千多
......
498
0
0
2023-06-15
钾含量：23毫克 / 每100克
牛蹄筋 / niú tí jīn / beef tendon bif 'tɛndən牛蹄筋性凉，是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，
......
303
0
0
2024-03-12
钾含量：18毫克 / 每100克
木瓜 / mù guā / papaya pə'paɪə木瓜，性温，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“
......
411
0
0
2023-06-18
钾含量：17毫克 / 每100克
白果 / bái guǒ / ginkgo seed ˈɡɪŋko siːd白果性平，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，除去肉质种皮外层，稍蒸或略煮后，烘干。个如杏核大小色洁白如玉，过食易引起腹泄。银杏是现存种子植物中最古老的
......
418
0
0
2023-07-19
牛血 / niú xuè / bovine blood ˈboʊvaɪn blʌd牛血性温，是牛科动物黄牛或水牛的血液，是一种鲜红色液体。收采以后经过加热可凝固成块，是一种美味的食材。牛血营养丰富，具有较强的保健功能，可以补血益气、和胃健脾及补充营
......
222
0
0
2024-04-16