维生素B1含量：0.16毫克 / 每100克
牛肝 / niú gān / bovine liver ˈboʊvaɪn ˈlɪvər牛肝性平，是牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。牛肝的营养价值：牛肝的热
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2024-03-16
维生素B1含量：0.16毫克 / 每100克
莲子 / lián zǐ / lotus seeds 'lotəs siːd莲子性平，又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生
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2023-07-18
维生素B1含量：0.13毫克 / 每100克
猪舌 / zhū shé / pig tongue pɪɡ tʌŋ猪舌性平，又名口条、猪舌头。猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。猪舌的营养价值：猪舌的热量表（每100克）营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量热量233
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2023-09-19
维生素B1含量：0.12毫克 / 每100克
猪肠 / zhū cháng / pig intestine pɪɡ ɪn'tɛstɪn猪肠性寒，是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最
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2023-09-14
维生素B1含量：0.11毫克 / 每100克
猪脑 / zhū nǎo / pig brain pɪɡ breɪn猪脑性寒，又称猪脑髓，为猪科动物猪的脑髓。在猪宰杀后，除去毛及内脏，取新鲜猪脑，用竹签将猪脑膜、小血管除去。猪脑的营养价值：猪脑的热量表（每100克）营养素含量营养素含量营养素含量
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2023-09-19
维生素B1含量：0.1毫克 / 每100克
荔枝 / lì zhī / Litchi 'lɪtʃi 荔枝性温，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。杨
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2023-05-19
维生素B1含量：0.09毫克 / 每100克
牛腩 / niú nǎn / beef brisket bif 'brɪskɪt牛腩性温，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部
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2024-03-06
维生素B1含量：0.07毫克 / 每100克
牛蹄筋 / niú tí jīn / beef tendon bif 'tɛndən牛蹄筋性凉，是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，
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2024-03-12
维生素B1含量：0.07毫克 / 每100克
猪尾 / zhū wěi / pig tail pɪɡ tel猪尾性平，又名皮打皮、节节香。猪尾由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪尾的营养价值：猪尾的热量表（每100克）营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量营养素
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2023-09-14
维生素B1含量：0.07毫克 / 每100克
猪肚 / zhū dù / pig stomach pɪɡ ˈstʌmək猪肚性温，为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚的营养价值：猪肚的热量表（每100克）营养素含量营养素
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2023-09-09
维生素B1含量：0.06毫克 / 每100克
苹果 / píng guǒ / Apple 'æpl苹果性微凉，是蔷薇科苹果属(malus)植物的果实，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。在我国，苹果主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。苹
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2023-06-11
维生素B1含量：0.05毫克 / 每100克
猪耳 / zhū ěr / pig ear pɪɡ ɪr猪耳性平，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又
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2023-09-17
维生素B1含量：0.05毫克 / 每100克
猪蹄 / zhū tí / pig trotter pɪɡ 'trɑtɚ猪蹄性平，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它
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2023-09-09
维生素B1含量：0.05毫克 / 每100克
石榴 / shí liú / pomegranate 'pɑmɪɡrænɪt石榴性温，（学名：Punica granatum），别名安石榴、海榴，石榴科石榴属。落叶灌木或小乔木。针状枝，叶呈倒卵形或椭圆形，无毛。花期5-6月，多为朱红色，亦有黄色和
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2023-06-22
维生素B1含量：0.05毫克 / 每100克
柠檬 / níng méng / lemon ˈlemən柠檬性温，是芸香科柑桔属的常绿小乔木，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植
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2023-06-21